03/12/2015 | CRCVB 15 Anos

Local: The Royal Palm Plaza
Cidade: Campinas

Evento de comemoração aos 15 anos da entidade, completados em 2015, no Terraço Gourmet do Royal Palm Plaza.

CRCVB
Estamos caminhando para o final de um 2015 extremamente positivo para o CRCVB. Do início ao fim, o ano que marca nosso 15º aniversário está sendo marcado por muito trabalho e muitos frutos positivos.

Entre os diversos motivos para comemorar, gostaríamos de citar a iminência da lei municipal que irá regulamentar o funcionamento dos food trucks em Campinas, cujo projeto já foi aprovado pela Câmara e aguarda apenas a assinatura do prefeito.

Temos orgulho de termos lançado a ideia junto ao autor do projeto, vereador André Von Zuben, e de termos auxiliado nas pesquisas para a elaboração do texto. Também continuaremos presentes e participaremos das reuniões para contribuir com a regulamentação da lei, que consideramos de extrema importância para o fortalecimento e profissionalização do segmento, que inclusive ganhou diretoria própria no CRCVB e atualmente já conta com 36 associados.

Também continuamos firmes na realização de ações diversas para o fortalecimento do turismo em Campinas e região. Após termos realizado no início de novembro um importante painel para discutir, juntamente com as universidades e Secretaria de Turismo, sobre a importância da formação de mão-de-obra para esse setor em franco crescimento, agora no início de dezembro apoiaremos a segunda edição do seminário “Turismo na RMC” .
Finalizando, queremos dar as boas-vindas aos associados que chegaram em novembro, Food Truck Na Estrada e MR Batata e comentar sobre o evento desta quinta-feira, 3, no qual, além de premiar os hotéis que mais pontuaram no nosso programa de arrecadação de room tax, celebramos oficialmente nosso aniversário de 15 anos com a certeza de que fizemos nosso melhor em 2015!

Um abraço,
Equipe CRCVB

10/12/2015 | Inauguração da loja HIGHSTIL

Local: Shopping Iguatemi Campinas
Cidade: Campinas
Cobertura por: Augusto Barretto

As polos Highstil têm valores que vão além da altíssima qualidade e da incansável busca pelo melhor. Elas têm uma história e um caminho singular, 100% vertical, trilhado por brasileiros nas mais diversas partes do país, desde 1969.
Tudo começa na Bahia, onde o algodão de fibra nobre é cultivado dentro da mais moderna tecnologia sustentável instalada no cerrado, com excelente irrigação e mecanização do sistema produtivo, desde o preparo da terra até a colheita.
Na Fiação de João Pessoa, um amplo e sofisticado controle de qualidade garantem a uniformidade, resistência e pilosidade do fio, que continua sua jornada para mais uma empresa do grupo Highstil.
Em São Paulo, são produzidos tecidos únicos para o segmento de polos premium: são os binados e mesclados, além dos jacquards e os clássicos listrados em fio tinto.
Mais uma viagem leva a sua futura polo à parte mais lúdica e sensorial do processo: a tinturaria. Em Itatiba, no interior do estado, os tecidos tubulares são lavados, tingidos, fraudados e amaciados até atingirem caimento e toque inigualáveis.
E é no bairro da Lapa, em São Paulo, que nascem as polos Highstil. Com zelo, foco e precisão, pessoas empregam o seu melhor, desde 1969.
Um bordado é um legado, um botão é um vínculo. Para nós, a costura é definitivamente o elo entre o trabalho e a paixão.
Espelhar uma listra é espelhar o encaixe perfeito e minucioso de toda uma engrenagem que leva meses até retornar ao ponto de criação de uma polo.
Nada é confortável, tudo é necessário. Nossa essência é levar o conforto até você, através de uma próspera rede de distribuição com mais de 2.500 pontos de venda, franquias e lojas próprias.

Nas lojas Highstil, as polos migram sem cerimônia, do casual ao social, e harmonizam com uma coleção masculina completa.

Dia 26 de Abril de 2014 - Joe & Leo´s lança o FeiJOEda

O Chef Antonello, um dos mais respeitados profissionais da área da Região de Campinas, foi quem preparou o menu do evento, composto por duas saladas, uma feijoada completa com sete ingredientes, mais duas sobremesas.

O projeto FeiJOEda que une gastronomia e cultura e teve como convidado especial Monarco, da Velha Guarda da Portela.
 

Carlos Américo Louredo, diretor da unidade Campinas do Joe & Leo´s, uma hamburgueria com origem no na cidade do berço do samba.

Aula de Produção Fotográfica

Dia 25/04/2014 no estúdio da UNIP-Swift o professor Eduardo Mello  ensinou como fotografar produtos de gastronomia, foram quatro montagens com sobremesa, café, vinho e pães. São mais de 40 alunos em minha classe no período noturno com alunos que estão no terceiro semestre e alunos do segundo semestre. Existem outras classes tanto no período noturno como no matutino. O meu grupo para fotos de gastronomia é composto por quatro futuros fotógrafos: Claudia Karina, Jacqueline Chrestan, Luiz Otávio, Rafaela.

A primeira foto foi da Tortinha de Morango, esta foto é apenas ilustrativa que tirei com minha câmera sem estar ligada ao sistema disparador do flash.